海量学习内容 没基础也不怕
PRACTICAL TEACHING MODEL CREATES HIGHER QUALITY
学习时间 130个学习日(共865学习课时)约300余款学习品种西点店长专业

裱花

蛋糕基础、花卉、花边、韩式裱花、整款裱花

蛋糕

常温蛋糕、网红蛋糕、翻糖蛋糕、淋面蛋糕

饼干、酥类

酥类、抹茶曲奇、杏仁饼干蔓越莓饼干、月饼

烘焙面包

造型面包、丹麦、软欧、硬欧、甜包、全麦吐司

甜品

法甜、港式甜品、布丁、慕斯、马卡龙、焦糖布丁

咖啡饮品

咖啡、奶茶、绿茶、柚子茶、奶昔、果汁
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创业人才培养计划
ENTAP RENEURIAL TALENTS DEVELOPMENT PLAN
初阶
Primary stage
对各科基础理论与基础技术的学习和理解 在线咨询>>
中阶
Middle order
加深对工艺技能的学习与掌握,理解技术背后的理念 在线咨询>>
高阶
Higher order
集中加强学生的产品分析能力、产品研发力、创新力等个人综合能力 在线咨询>>
五大创新,给你不一样的学习体验
Five innovations give you different learning experience
校企合作,出校门新东方推荐好工作
实训教学
让学习更深刻有趣
烹饪实践技能与酒店管理结合教学 高企合作
系统学习企业管理知识
小班授课、酒店实景式教学模式 老师手把手教学
高技能讲师跟踪式教学
师资力量雄厚,经验丰富 互动式实操课程
情景教学实战演练
学完考取学历,提升自身竞争力 模块化教学
强化实训 阶段性达标 项目化考核
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师资力量雄厚 老师手把手教学
Teachers are strong, teachers teach hand in hand
Senior Western pastry chef 高级西式面点师 运海燕 擅长:裱花、巧克力、糖艺 荣誉: 2018年11月获得第二届呼和浩特酒店餐饮业职工职业技能比赛个人赛“中(西)式面点项目特金奖
师资力量雄厚
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六大优势 铺平创业之路
Six advantages pave the way for Entrepreneurship
01

专业摄影指导课程

Professional photography instruction course
02

门店实战营销课

Store practical marketing course
03

创业设备渠道共享

Sharing of entrepreneurial equipment channels
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初期创业扶持

Initial entrepreneurial support
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校内模拟开店

Simulated shop opening on campus
06

免费升级新产品

Free upgrade of new products
多重的就业去向 让你离成功更进一步
Multiple employment directions make you closer to success
蛋糕西点师
Cake pastry maker
西点裱花师
West Point decorator
烘焙师
Baker
翻糖工艺师
Sugar maker
甜品师
Dessert chef
咖啡师
Barista
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优秀作品 来源于优质的教学
Excellent works come from high quality teaching
西点店长
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